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飲料

簡介   

飲料

飲料,是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分。 飲料分類 碳酸類飲料、可樂型碳酸飲料、風味飲料、蔬菜果汁類飲料、濃縮蔬菜果汁飲料(包括冷凍的)、含乳飲料、植物蛋白飲料(如豆奶)、飲用水(如礦泉水、純凈水等)...查看詳情>>

飲料

簡介   

飲料

飲料,是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分。


飲料分類
碳酸類飲料、可樂型碳酸飲料、風味飲料、蔬菜果汁類飲料、濃縮蔬菜果汁飲料(包括冷凍的)、含乳飲料、植物蛋白飲料(如豆奶)、飲用水(如礦泉水、純凈水等)、茶飲料(紅茶、綠茶等)、運動飲料(如健力寶、佳得樂、脈動等)、乳酸菌飲料、冷飲、咖啡、經焙烤后的咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、其他咖啡、蛋白型固體飲料、果香型固體飲料(如菊花精、檸檬茶、果珍)、其它飲料。


飲料檢測項目
理化指標:

感官、可溶性固形物、蛋白質含量、總砷及無機砷、銅、錫、鋅、黃曲霉毒素類、添加劑

微生物指標

菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計數、真菌菌落總數、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠濃桿菌)、商業無菌


飲料標準

飲料基礎標準

GBT 10789-2015 飲料通則
GBT 12143-2008 飲料通用分析方法
GBT 17204-2008 飲料酒分類
GBT 19080-2003 食品與飲料行業 GBT 19001-2000應用指南
NYT 81-1988 果汁飲料總則


飲料產品標準
GB 15266-2009 運動飲料
GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料
GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水
GBT 10792-2008 碳酸飲料(汽水)
GBT 21731-2008 橙汁及橙汁飲料
GBT 21732-2008 含乳飲料
GBT 21733-2008 茶飲料
GBT 29602-2013 固體飲料
GBT 30767-2014 咖啡類飲料
GBT 30884-2014 蘋果醋飲料
GBT 30885-2014 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料
GBT 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
GBT 31324-2014 植物蛋白飲料 杏仁露
GBT 31325-2014 植物蛋白飲料 核桃露(乳)
GBT 31326-2014 植物飲料
GBT 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
NYT 434-2016 綠色食品 果蔬汁飲料
NYT 799-2004 發酵型含乳飲料
NY   5027-2008 無公害食品 畜禽飲用水水質
QBT   2132-2008 植物蛋白飲料 豆奶(豆漿)和豆奶飲料
QBT 2300-2006 植物蛋白飲料 椰子汁及復原椰子汁
QBT 2301-1997 植物蛋白飲料 核桃乳
QBT 2438-2006 植物蛋白飲料 杏仁露
QBT 2439-1999 植物蛋白飲料 花生乳(露)
QBT 2842-2007 食用蘆薈制品 蘆薈飲料
QBT 3623-1999 果香型固體飲料
QBT 4221-2011 谷物類飲料
QBT 4222-2011 復合蛋白飲料
SBT 10947-2012 固體飲料
 

飲料綠色食品標準
NYT 1323-2007 綠色食品 固體飲料
NYT 1713-2009 綠色食品 茶飲料
NYT 291-1995 綠色食品 番石榴果汁飲料
NYT 292-1995 綠色食品 西番蓮果汁飲料
NYT 2987-2016 綠色食品 果醋飲料
NYT 433-2014 綠色食品 植物蛋白飲料
NYT 434-2016 綠色食品 果蔬汁飲料
NYT 898-2016 綠色食品 含乳飲料
NYT   2980-2016 綠色食品 包裝飲用水
 

飲料進出口標準
SNT 0744-1999 出口飲料中維生素C和咖啡因檢驗方法
SNT 0869-2017 出口飲料中抗壞血酸的測定
SNT 1363-2004 出口紅景天飲料檢驗規程
SNT 1607-2005 進出口飲料中菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數方法 疏水柵格濾膜法
SNT 1859-2007 飲料中棒曲霉素和5-羥甲基糠醛的測定方法 液相色譜-質譜法和氣相色譜-質譜法
SNT 3265-2012 進出口飲料檢驗規程
SNT 3729.10-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分:香蕉成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.11-2014 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第11部分:橘、橙成分檢測 PCR-DHPLC法
SNT 3729.1-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第1部分:草莓成分檢測 PCR法
SNT 3729.2-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第2部分:杏成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.3-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第3部分:梨成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.4-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第4部分:芒果成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.5-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第5部分:木瓜成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.6-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第6部分:蘋果成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.7-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第7部分:葡萄成分檢測 PCR法
SNT 3729.8-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第8部分:山楂成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3729.9-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第9部分:桃成分檢測 實時熒光PCR法
SNT 3870-2014 出口飲料和酒中一氯乙酸含量的測定 氣相色譜法
SNT 3937-2014 出口飲料中磷酸膽堿的測定 液相色譜-質譜質譜法
SNT 4457-2016 出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測 液相色譜法
SNT 2803-2011 進出口果蔬汁(漿)檢驗規程
SNT 3632-2013 出口果蔬汁中環狀脂肪酸芽孢桿菌檢測方法
 

飲料檢驗標準
GB 23200.40-2016 食品安全國家標準 可樂飲料中有機磷、有機氯農藥殘留量的測定 氣相色譜法
GB 5009.139-2014 食品安全國家標準 飲料中咖啡因的測定
GBT 19416-2003 山楂汁及其飲料中果汁含量的測定
GBT 4789.21-2003 食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗
GBT 5009.140-2003 飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定
GBT 5009.183-2003 植物蛋白飲料中脲酶的定性測定
GBT 5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定
GBT 5750.1-2006 生活飲用水標準檢驗方法 總則
GBT 5750.2-2006 生活飲用水標準檢驗方法 水樣的采集和保存
GBT 5750.3-2006 生活飲用水標準檢驗方法 水質分析質量控制
GBT 5750.4-2006 生活飲用水標準檢驗方法 感官性狀和物理指標
GBT 5750.5-2006 生活飲用水標準檢驗方法 無機非金屬指標
GBT 5750.6-2006 生活飲用水標準檢驗方法 金屬指標
GBT 5750.7-2006 生活飲用水標準檢驗方法 有機物綜合指標
GBT 5750.8-2006 生活飲用水標準檢驗方法 有機物指標
GBT 5750.9-2006 生活飲用水標準檢驗方法 農藥指標
GBT 5750.10-2006 生活飲用水標準檢驗方法 消毒副產物指標
GBT 5750.11-2006 生活飲用水標準檢驗方法 消毒劑指標
GBT 5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標
GBT 5750.13-2006 生活飲用水標準檢驗方法 放射性指標
GBT 23214-2008 飲用水中450種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
GBT 32470-2016 生活飲用水臭味物質 土臭素和2-甲基異莰醇檢驗方法
GB   23200.14-2016 食品安全國家標準 果蔬汁和果酒中512種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法
NYT   1665-2008 畜禽飲用水中總大腸菌群和大腸埃希氏菌的測定 酶底物法
SNT 2528-2010 飲用水中軍團菌檢測
 
食品相關產品
QBT 2371-1998 飲料灌裝旋蓋機
QBT 2372-1998 飲料灌裝擰蓋機
QBT 2503-2000 不含氣飲料沖瓶灌裝擰蓋機
QBT 2571-2012 飲料混合機
QBT 2588-2012 制酒飲料機械 卸箱機
QBT 2589-2012 制酒飲料機械 裝箱機
QBT 2632-2016 飲料機械 熱灌裝擰蓋機
QBT 2736-2005 桶裝水飲料全自動沖洗灌裝封口機
QBT 2737-2005 制酒飲料機械 熱收縮塑膜包裝機
QBT 2868-2007 飲料機械 全自動吹瓶機
QBT 2869-2007 聚酯(PET)瓶裝飲料沖瓶灌裝擰(旋)蓋機
QBT 2928-2007 飲料機械 飲料裝瓶壓蓋機
QBT 2967-2008 飲料用瓶清洗劑
QBT 3689-1999 離心式飲料泵
QBT 4211-2011 瓶裝飲料全自動噴淋式冷卻機
QBT 4212-2011 飲料機械 桶裝水旋轉式灌裝封蓋機
QBT 4225-2011 制酒飲料機械 卸瓶(罐)垛機
QBT 4226-2011 制酒飲料機械 碼箱垛機
QBT 4227-2011 制酒飲料機械 卸箱垛機
QBT 4277-2011 瓶裝飲料全自動噴淋式暖瓶機
 
其它標準
GB 12695-2016 食品安全國家標準 飲料生產衛生規范
GBT 23585-2009 預防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范
GBT 28493-2012 瓶裝、罐裝和其它封裝飲料自動售貨機性能試驗方法
GBT 31280-2014 品牌價值評價 酒、飲料和精制茶制造業
GBT 33472-2016 含氣飲料灌裝封蓋機通用技術要求
GBT 5738-1995 瓶裝酒、飲料塑料周轉箱
QBT 2142-2017 玻璃容器 含氣飲料瓶
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QBT 2633-2016 飲料機械 熱灌裝生產線
QBT 2734-2005 聚酯(PET)瓶裝飲料生產線
QBT 4069-2010 飲料制造綜合能耗限額
QBT 4210-2011 啤酒飲料機械 燭式PVPP過濾系統
QBT 4213-2011 飲料機械 聚酯(PET)瓶裝飲料無菌冷灌裝生產線
QBT 4224-2011 制酒飲料機械 碼瓶(罐)垛機
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QBT 4918-2016 含氣飲料玻璃瓶裝生產線
SBT 10794.3-2012 商用冷柜 第3部分:飲料冷藏陳列柜
SNT   1260-2010 國境口岸食品飲用水衛生監督規程
GB   19304-2003 定型包裝飲用水企業生產衛生規范
GB 5749-2006 生活飲用水衛生標準
GB 8161-1987 生活飲用水源水中鈹衛生標準

收起百科↑ 最近更新:2017年07月28日

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